Unser Menü
Regionales auf dem Tisch
Vorspeisen
Carpaccio/gebratenes Vulkanlandschweinekarree/
Tomatenragout/Pesto/Brotweckerl
€ 7,50
Beef Praline/Rinderwangerl
Kräuter-Pfeffermischung/Rotweinzwiebel/Rinderschinkenchip
€ 8,00
Bruschetta/Basilikum/gebackener Mozzarella
€ 8,00
Suppen
Kräftige Rinderbrühe
Frittaten / Rindfleisch
€ 4,50
Cremige Krensuppe/Schinkenchip/Sahnehaube
€ 6,50
Unsere Klassiker
Wiener vom Vulkanlandschwein
Dip Pommes / Ketchup
€ 12,00
Cordon Bleu vom Vulkanlandschwein
Hirschschinken / Camembert / Dip Pommes / Preiselbeeren
€ 16,00
Knuspriges Backhendel im Heunest
€ 17,50
½ Knuspriges Backhendel im Heunest
(Wartezeit ca. 30 min)
€ 9,00
Hendlstreifen gebacken
Gemischter Blattsalat / Kernöl Dressing
€ 12,00
Schwein gehabt
Selbstgemachte Breinwurst/Sauerkraut/Bratkartoffeln
€ 12,50
Rindvieh
Geschmorrte Rinderwangerl/Cremiges Kartoffelpüree/Röstzwiebel
€ 19,00
Burger
Bacherlwirt`s Burger
Frisches Rindfleisch rosa gebraten / Speck
Tomate / Zwiebeln / Räucherkäse / Dip Pommes / Wasabi Mayo
€ 14,00
Fisch
Lachsforellen Filet gebraten/Bandnudeln/7 Kräuter Pesto
Paprikaschaum
€ 23,00
Steaks Dry Aged
Filet medium
170g / € 26,00 250g € 36,00
Beiried / Roastbeef, medium
300 g / € 34,00
Rib Eye medium
300 g / € 35,00
Rib Eye medium für die wahren Steak Esser
500g / € 48,00
Vegetarisch
Gemüsestrudel nach Saison mit Kräutersauce
€ 10,50
Bandnudeln/7 Kräuter Pesto/Röstzwiebel
€ 13,00
Für Kinder
Kinderwiener / Dip Pommes / Ketchup
€ 8,00
Micky Maus / Frankfurter / Dip Pommes / Ketchup
€ 6,00
Salate
Hausgemachter Erdäpfelsalat / Ei / Kernöl € 4,50
Gemischter Salat / Ei / Kernöl / Essig € 4,50
Grüner Salat / Kernöl / Essig € 4,00
Etwas Süßes zum Abschluss
Selbstgemachter Strudel nach Saison
Vanilleeis / Sahne
€ 6,20
Mohr im Hemd
Vanilleeis / Sahne / Schokosauce
€ 6,00
Mango Sorbet/Prosecco/Minze
€ 5,00
