Unser Menü
Regionales auf dem Tisch
Vorspeisen
Spezialitäten Teller mit prämierten Produkten aus der hauseigenen Manufaktur
"Manunossi"/Karree Speck/Osso Collo/Bauchspeck/3 Monate luftgetrocknet
Chutney/Aufstrich/Essiggemüse/Brot
€ 8,50
"Steirisches Pastrami Sandwich"
Kürbiskernweckerl/Paprikacreme/Salat/Rinderbrust geräuchert/Ei
€ 8,50
Suppen
Kräftige Rinderbrühe
Frittaten / Rindfleisch
€ 5,00
"Oma´s Kartoffelsuppe/Speckstreifen/Kartoffelwürfel
€ 6,50
Kleine Schweinerei
Zart gebratene Schweineleber/Rösterdäpfel/Röstzwiebel
€ 14,00
Unsere Klassiker
Wiener vom Vulkanlandschwein
Dip Pommes / Ketchup
€ 14,50
Cordon Bleu vom Vulkanlandschwein
Hirschschinken / Camembert / Dip Pommes / Preiselbeeren
€ 17,50
Knuspriges Backhendel im Heunest
€ 20,50
½ Knuspriges Backhendel im Heunest
(Wartezeit ca. 30 min)
€ 10,50
Hühnerstreifen gebacken
Gemischter Blattsalat / Kernöl Dressing
€ 14,50
Schwein gehabt
"Grill Special Deluxe"
Selbstgemachte Bratwurst/Räucherkäse/Wok Gemüse/Rotweinzwiebel
€ 14,00
Rindvieh
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt/Ofenkartoffel/Sauerrahm/Röstzwiebelsoße
€ 22,00
Burger
Bacherlwirt`s Burger
Frisches Rindfleisch rosa gebraten / Speck
Tomate / Zwiebeln / Räucherkäse/Spiegelei / Dip Pommes / Wasabi Mayo
€ 17,00
Fisch
Forellenfilet gebraten vom Schlein/Steinpilz Risotto/Krenschaum
€ 21,00
Calamari gegrillt/Petersilien Kartoffeln/Sauce Tartare
€ 17,00
Steaks Dry Aged
Filet medium
170g / € 29,00 250g € 39,00
Beiried / Roastbeef, medium
300 g / € 37,00
Rib Eye medium
300 g / € 38,00
Rib Eye medium für die wahren Steak Esser
500g / € 52,00
Vegetarisch
Kichererbsen Bällchen/Geschmorrtes Gemüse
€ 14,00
Steinpilz Ravioli/Buttergemüsestreifen/Rote Rübenschaum
€ 15,00
Für Kinder
Kinderwiener / Dip Pommes / Ketchup
€ 10,00
Micky Maus / Frankfurter / Dip Pommes / Ketchup
€ 7,50
Salate
Hausgemachter Erdäpfelsalat / Ei / Kernöl € 5,50
Gemischter Salat / Ei / Kernöl / Essig € 5,50
Grüner Salat / Kernöl / Essig € 5,00
Etwas Süßes zum Abschluss
Apfelstrudel/Beerensauce/Vanilleeis/Sahnehaube
€ 6,20
2 Stk. Palatschinken/Marmelade je nach Saison/Schlag
€ 5,00/ mit Eis € 7,00
