Unser Menü
Regionales auf dem Tisch
Vorspeisen
"Asia Mix gebacken"
(Garnele, Huhn, Ente und Vegetarisch.)
€ 8,50
"Bacherlwirt´s Teller"
mit prämierten selbstgemachten Spezialitäten aus unserer hauseigenen Manufaktur
"Manunossi"/Karree Speck/Osso Collo/Bauchspeck/3 Monate luftgetrocknet/Chutney/Aufstrich/Essiggemüse/Brot
€ 8,90
Suppen
Kräftige Rinderbrühe
Frittaten / Rindfleisch
€ 5,50
Spargelcremesuppe/Frühlingsrolle/Sahnehaube
€ 6,50
Unsere Klassiker
Wiener vom Vulkanlandschwein
Dip Pommes / Ketchup
€ 15,00
Steirisches Schnitzerl gefüllt mit Geselchtem/Käse/Kürbispanade/Spargelpommes/Preiselbeeren
€ 16,50
Knuspriges Backhendel im Heunest
€ 21,00
½ Knuspriges Backhendel im Heunest
(Wartezeit ca. 30 min)
€ 11,50
Gebackene Hühnerstreifen/Gemischten Salat/Kernöl-Essig/Ei
€ 15,50
Vom Rindvieh
Dry Aged Zwiebelrostbraten/Gemüse/Kartoffelspalten/Röstzwiebel
€ 25,00
"Bacherlwirt´s Buddy Burger"
Frisches Rindfleisch rosa gebraten/Speck/Zwiebel/Tomate/Räucherkäse/Spiegelei/Zwiebel-Bohnen Dip
€ 15,00
Schwein gehabt
Zart gebratene Schweineleber oder Nierndl/Röstzwiebelsauce/Rösterdäpfel
€ 15,50
Zart gegarter Schweinebauch/Bratensaft/Kartoffel-Frühlingsrolle
€ 18,00
Fisch
Gebratenes Forellenfilet/Spargelrisotto/Kräuterschaum
€ 22,00
Steaks Dry Aged
Filet medium
170g / € 29,00 250g € 39,00
Beiried / Roastbeef, medium
300 g / € 37,00
Rib Eye medium
300 g / € 38,00
Rib Eye medium für die wahren Steak Esser
500g / € 52,00
Vegetarisch
Spargel TortelloniTrüffelbutter/Rote Rübenschaum
€ 16,00
Für Kinder
Kinderwiener / Dip Pommes / Ketchup
€ 10,00
Micky Maus / Frankfurter / Dip Pommes / Ketchup
€ 7,50
Salate
Hausgemachter Erdäpfelsalat / Ei / Kernöl € 5,80
Gemischter Salat / Ei / Kernöl / Essig € 5,80
Grüner Salat / Kernöl / Essig € 5,20
Etwas Süßes zum Abschluss
Apfelstrudel/Beerensauce/Vanilleeis/Sahnehaube
€ 6,20
Marillen-Eisknödel/Marillen Kompott/Sahne
€ 7,50
